Startseite2026-03-01T11:04:09+01:00
Melissa Bößl Diätassistentin & Ernährungsberaterin

Melissa Bößl

Diätassistentin (Staatsexamen)

Ihre Ernährungs­beratung in Ettlingen & Karlsruhe

Suchen Sie eine Ernährungsberatung in Karlsruhe oder Ettlingen?

Als Diätassistentin bei Karlsruhe in Ettlingen begleite ich Sie mit individuell abgestimmter Ernährungstherapie auf Ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Energie und Wohlbefinden. Meine Ernährungsberatung ist wissenschaftlich fundiert und wird von den Krankenkassen bezuschusst – für nachhaltige Ergebnisse und ein besseres Leben.

Melissa Bößl Diätassistentin & Ernährungsberaterin

Melissa Bößl

Diätassistentin (Staatsexamen)

Ihre Ernährungs­­beratung in Ettlingen & Karlsruhe­

Suchen Sie eine Ernährungsberatung in Karlsruhe oder Ettlingen?

Als Diätassistentin bei Karlsruhe in Ettlingen begleite ich Sie mit individuell abgestimmter Ernährungstherapie auf Ihrem Weg zu mehr Gesundheit, Energie und Wohlbefinden. Meine Ernährungsberatung ist wissenschaftlich fundiert und wird von den Krankenkassen bezuschusst – für nachhaltige Ergebnisse und ein besseres Leben.

Nach meiner Erkrankung im Januar habe ich mich entschieden eine Ernährungsberatung aufzusuchen und bin glücklicherweise bei Frau Bößl gelandet.

Sie hat mir geholfen meine Ernährung mit kleinen Tricks umzustellen und mich gesünder zu ernähren. Selbst für stressige Situationen hat Sie eine Lösung gefunden, ich konnte ihr jederzeit schreiben und Kontakt aufnehmen,wenn es offene Fragen gibt.

Vielen lieben Dank für die tolle, informative und umfangreiche Beratung.

Nancy S.

Frau Bößl hat sich viel Zeit für mich genommen und mir zum ersten Mal so richtig erklärt, wie ich meine Beschwerden in den Griff bekommen kann. Sie hatte super Tips für mich und war sehr einfühlsam.

Ich fands außerdem gut, dass man nicht das Gefühl hatte, es wird einem was verkauft oder der nächste Trend hinterhergeworfen. Sehr professionell!!

Das beste ist aber, dass sie mir erklärt hat wie ich eine Bezuschussung bei meiner Krankenkasse beantragen kann, was ich gar nicht wusste. Kann die Praxis nur empfehlen!

Martin

Liebe Frau Bößl, vielen dank für die sehr gute Beratung.

Ich habe vieles schon sehr gut umgesetzt. Sie haben mich auf einen guten Weg gebracht. Ich werden sie gerne weiter empfehlen.

Liebe Grüße

Agnes K.

Nach meiner Erkrankung im Januar habe ich mich entschieden eine Ernährungsberatung aufzusuchen und bin glücklicherweise bei Frau Bößl gelandet.

Sie hat mir geholfen meine Ernährung mit kleinen Tricks umzustellen und mich gesünder zu ernähren. Selbst für stressige Situationen hat Sie eine Lösung gefunden, ich konnte ihr jederzeit schreiben und Kontakt aufnehmen,wenn es offene Fragen gibt.

Vielen lieben Dank für die tolle, informative und umfangreiche Beratung.

Nancy S.

Frau Bößl hat sich viel Zeit für mich genommen und mir zum ersten Mal so richtig erklärt, wie ich meine Beschwerden in den Griff bekommen kann. Sie hatte super Tips für mich und war sehr einfühlsam.

Ich fands außerdem gut, dass man nicht das Gefühl hatte, es wird einem was verkauft oder der nächste Trend hinterhergeworfen. Sehr professionell!!

Das beste ist aber, dass sie mir erklärt hat wie ich eine Bezuschussung bei meiner Krankenkasse beantragen kann, was ich gar nicht wusste. Kann die Praxis nur empfehlen!

Martin

Liebe Frau Bößl, vielen dank für die sehr gute Beratung.

Ich habe vieles schon sehr gut umgesetzt. Sie haben mich auf einen guten Weg gebracht. Ich werden sie gerne weiter empfehlen.

Liebe Grüße

Agnes K.

Mit Expertise und Weitblick zu Ihrem Wohlbefinden

Egal ob Sie Ihr Gewicht langfristig reduzieren möchten, Sie eine lebensverändernde Diagnose erhalten haben, an Unverträglichkeiten leiden oder Ihr sportliches Niveau auf das nächste Level heben möchten – Ich berate Sie individuell und auf Ihre Lebenssituation abgestimmt.

Gemeinsam besprechen wir Ihre Ernährungsprobleme, erstellen eine auf Sie abgestimmte Ernährungsstrategie und verbessern kontinuierlich Ihr Wohlbefinden.

„Die richtige Ernährung ist die Grundlage für unsere Gesundheit!“

Mein Ziel ist es, Sie optimal zu beraten und Ihre Gesundheit zu stärken. Gemeinsam stimmen wir Ihre Ernährungstherapie individuell auf Ihre Bedürfnisse, Lebenssituation und Wünsche ab. So werden Sie selbst zur besten Fachkraft für Ihre Ernährung!

Erreichen Sie Ihre Ziele!

In meiner Beratung werden wir gemeinsam Ihre Ernährungsgewohnheiten analysieren und Ihre persönlichen Ziele definieren. Ob Sie Gewicht verlieren, Ihre sportliche Leistung verbessern oder bestimmte Gesundheitsprobleme angehen möchten – ich bin hier, um Sie zu unterstützen.

Ernährungstherapie*

  • Übergewicht und Adipositas
  • Onkologische Erkrankungen
  • Mangelernährung und ungewollter Gewichtsverlust
  • Diabetes mellitus
  • Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
  • Herz-Kreislauferkrankungen

* nach §43 SGB V

Ernährungsberatung*

  • Präventive Ernährungsberatung
  • Sportler-Ernährung
  • Gewichtsmanagement
  • Schwangere
  • Senioren
  • Schichtarbeitende

* nach §20 SGB V

Kochkurse & Einkaufstraining

  • persönliches Einkaufstraining
  • gemeinsames Kochen in Ihrem Umfeld mit Ihren Möglichkeiten
  • Optimierung des Zeit/Nutzen Aufwands
  • Gruppenschulungen und Vorträge zu verschiedenen Themen

Ernährungstherapie*

  • Übergewicht und Adipositas
  • Onkologische Erkrankungen
  • Mangelernährung und ungewollter Gewichtsverlust
  • Diabetes mellitus
  • Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten
  • Herz-Kreislauferkrankungen

* nach §43 SGB V

Ernährungsberatung*

  • Präventive Ernährungsberatung
  • Sportler-Ernährung
  • Gewichtsmanagement
  • Schwangere
  • Senioren
  • Schichtarbeitende

* nach §20 SGB V

Kochkurse & Einkaufstraining

  • persönliches Einkaufstraining
  • gemeinsames Kochen in Ihrem Umfeld mit Ihren Möglichkeiten
  • Optimierung des Zeit/Nutzen Aufwands

Die Küche, das Vorratsregal und der Kühlschrank – das sind die Orte, wo der Grundstein für Ihre Ernährung gelegt werden.

  • Viele meiner Leistungen werden von Ihrer Krankenkasse übernommen oder bezuschusst. Weitere Informationen finden Sie im FAQ oder sprechen Sie mich an!

Sie haben noch Fragen?

Über Ernährungsberatung

Wie läuft eine Ernährungsberatung ab?2026-03-01T10:43:02+01:00
  1. Kostenloses Erstgespräch: In einem telefonischen Erstgespräch lernen Sie mich kennen, wir besprechen Ihr Anliegen und vereinbaren einen ersten Termin.
  2. Erster Termin (ca. 60 Minuten): Wir führen eine ausführliche Anamnese durch, besprechen Ihre Vorgeschichte und eventuelle Vorerkrankungen, analysieren Ihre Ernährung und Ihr Essverhalten sowie Ihre Alltagsgewohnheiten und Lebenssituation. Gemeinsam definieren wir ein Ziel, das zu Ihnen und Ihrem Alltag passt.
  3. Folgeberatungen: In 4-5 weiteren Sitzungen im Abstand von etwa 6 Wochen überprüfen wir Ihre Fortschritte, passen Ihre Ernährung weiter an und verbessern Ihr Wohlbefinden.
Was kostet eine Ernährungsberatung?2026-03-01T10:43:10+01:00

Eine Ernährungsberatung umfasst etwa 5 Sitzungen über einen Zeitraum von ca. 6 Monaten und kostet rund 520€. Die genauen Kosten hängen von der Anzahl und Dauer der Beratungen sowie der Art der Behandlung (z.B. Einkaufstraining, Kochtraining) ab. In der Regel werden diese Kosten von Ihrer Krankenkasse bezuschusst.

Nach unserem ersten, kostenlosen Telefonat erhalten Sie einen unverbindlichen Kostenvoranschlag, sodass Sie vorab genau wissen, welche Kosten auf Sie zukommen. Sie erhalten nach jeder Sitzung eine Rechnung und zahlen nur die Sitzungen, die Sie in Anspruch genommen haben.

Wie bekomme ich einen Zuschuss durch die Krankenkasse?2026-03-01T10:42:55+01:00

Gesetzlich Versicherte erhalten in der Regel einen Zuschuss von der Krankenkasse für eine Ernährungsberatung, sofern eine entsprechende Diagnose vorliegt. Ihr Hausarzt stellt Ihnen eine Notwendigkeitsbescheinigung aus, die Sie zusammen mit meinem Kostenvoranschlag bei Ihrer Krankenkasse einreichen können.

Bei Fragen zum Ablauf oder zur Bezuschussung kontaktieren Sie mich gerne.

Für wen ist eine Ernährungsberatung sinnvoll?2026-03-01T10:43:20+01:00

Eine Ernährungsberatung kann für viele Menschen von Vorteil sein, insbesondere in folgenden Fällen:

  1. Chronische Krankheiten: Personen mit chronischen Erkrankungen wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Bluthochdruck oder Magen-Darm-Problemen können von einer Ernährungsberatung profitieren. Eine angepasste Ernährung kann helfen, Symptome zu lindern und die Lebensqualität zu verbessern.
  2. Übergewicht und Adipositas: Wer unter starkem Übergewicht leidet, kann durch eine Ernährungsberatung Unterstützung bei der Gewichtsreduktion erhalten. Ein individuell angepasster Ernährungsplan und regelmäßige Beratungsgespräche helfen, langfristige Erfolge zu erzielen.
  3. Nährstoffmangel: Menschen mit Nährstoffmängeln, wie Eisenmangel oder Vitamin-D-Mangel, können durch eine gezielte Ernährungsberatung lernen, wie sie ihre Ernährung optimieren und Mängel ausgleichen können.
  4. Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten: Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten (z.B. Laktoseintoleranz, Zöliakie) profitieren von einer Ernährungsberatung, um geeignete Alternativen zu finden und Mangelernährung zu vermeiden.
  5. Essstörungen: Bei Essstörungen wie Anorexie, Bulimie oder Binge-Eating kann eine Ernährungsberatung Teil eines umfassenden Therapieplans sein, um ein gesundes Essverhalten zu fördern.
  6. Prävention und Gesundheitsförderung: Auch gesunde Menschen, die ihre Ernährung optimieren und präventiv etwas für ihre Gesundheit tun möchten, können von einer Ernährungsberatung profitieren. Dies gilt besonders für Sportler, Schwangere oder ältere Menschen.
  7. Spezielle Lebensphasen: In besonderen Lebensphasen wie Schwangerschaft, Stillzeit oder Wechseljahren kann eine Ernährungsberatung helfen, den veränderten Nährstoffbedarf zu decken und gesundheitliche Probleme zu vermeiden.
Kann der Hausarzt eine Ernährungsberatung verschreiben?2026-03-01T10:43:33+01:00

Ja, Ihr Hausarzt kann eine Ernährungsberatung verschreiben, insbesondere wenn eine ernährungsbedingte Erkrankung vorliegt. Hier sind die Schritte, die Sie beachten sollten:

  1. Ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung: Ihr Hausarzt stellt Ihnen eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung oder ein Rezept aus, wenn eine medizinische Notwendigkeit für die Ernährungsberatung besteht. Diese Bescheinigung enthält Diagnosen und relevante Informationen für die Beratung.
  2. Einreichung bei der Krankenkasse: Mit der ärztlichen Bescheinigung und einem Kostenvoranschlag der Ernährungsberatung können Sie bei Ihrer Krankenkasse einen Zuschuss beantragen. Die meisten gesetzlichen Krankenkassen unterstützen die Kosten teilweise, wenn eine ärztliche Verordnung vorliegt.

Eine ärztlich verordnete Ernährungsberatung kann besonders hilfreich sein bei chronischen Erkrankungen, Übergewicht, Nährstoffmängeln oder Lebensmittelunverträglichkeiten. Bei Fragen zum Ablauf oder zur Kostenübernahme können Sie sich jederzeit an mich wenden.

Warum Diätassistenz?

Was macht eine Diätassistentin?2026-03-01T10:42:49+01:00

Diätassistent(innen) absolvieren eine 3-jährige ernährungswissenschaftliche Ausbildung mit anschließendem Staatsexamen. Diese Ausbildung umfasst sowohl theoretische als auch praktische Teile im Krankenhaus und Küchenbereich.

Diätassistent(innen) behandeln auf ärztliche Verordnung Ernährungserkrankungen wie Diabetes, Stoffwechselerkrankungen und Lebensmittelallergien. Sie sind auch in der Ernährungsprävention und der Betrieblichen Gesundheitsförderung tätig. In der Ernährungstherapie ermitteln sie den Nährstoff- und Energiebedarf, erstellen Therapie- oder Ernährungspläne und unterstützen Patienten bei deren Umsetzung.

Was ist der Unterschied zwischen einem Ernährungsberater und einem Diätassistent?2026-03-01T10:43:42+01:00

Der Begriff „Diätassistent“ ist geschützt und erfordert eine medizinische Ausbildung an einer staatlich anerkannten Schule. Die Ausbildung zum Ernährungsberater ist hingegen nicht reglementiert und dauert oft nur wenige Wochen. Ernährungsberater dürfen keine Krankheiten behandeln und werden nicht von Krankenkassen bezuschusst. Diätassistenten müssen sich dagegen regelmäßig fortbilden und dürfen keine Produktempfehlungen aussprechen (Neutralitätsgebot).

Wie finde ich den richtigen Ernährungsberater?2026-03-01T10:43:28+01:00

Die Wahl der richtigen Ernährungsberatung kann entscheidend für Ihren Erfolg sein. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können:

  1. Qualifikationen prüfen: Achten Sie darauf, dass der Ernährungsberater oder die Ernährungsberaterin über anerkannte Qualifikationen verfügt. Diätassistenten und Oecotrophologen haben eine fundierte Ausbildung und sind oft zertifiziert durch Organisationen wie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) oder den Verband der Diätassistenten (VDD).
  2. Kosten und Krankenkassenzuschüsse: Klären Sie die Kosten der Beratung im Voraus und informieren Sie sich, ob Ihre Krankenkasse einen Zuschuss gewährt. Viele Krankenkassen unterstützen Ernährungsberatungen, wenn eine ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung vorliegt.
  3. Erstgespräch nutzen: Nutzen Sie das Erstgespräch, um die Beraterin kennenzulernen und zu sehen, ob die Chemie stimmt. Eine gute Beraterin sollte auf Ihre individuellen Bedürfnisse eingehen und Ihnen ein maßgeschneidertes Konzept anbieten können.
  4. Neutralität und Unabhängigkeit: Achten Sie darauf, dass der Berater unabhängig ist und keine Produkte verkauft. Seriöse Ernährungsberater halten sich an das Neutralitätsgebot und empfehlen keine spezifischen Produkte.

Online Ernährungsberatung

Bietet Nutri Bößl auch Online Ernährungsberatung an?2026-03-01T10:31:27+01:00

Ja! Nach der ausführlichen Ernährungsanamnese können alle weiteren Beratungstermine bequem online stattfinden. So erhalten Sie Ihre individuelle Ernährungstherapie ortsunabhängig – egal, ob Sie in Ettlingen, Karlsruhe oder anderswo leben.
Die Online-Ernährungsberatung bietet dieselbe Qualität wie das persönliche Gespräch vor Ort: Sie profitieren von fundierter Betreuung durch eine erfahrene Diätassistentin, flexiblen Terminen und einer Beratung, die optimal in Ihren Alltag passt.

Wird die Online-Ernährungsberatung von der Krankenkasse übernommen?2026-03-01T10:30:25+01:00

Ja, viele gesetzliche und private Krankenkassen übernehmen einen Teil der Kosten für die Online-Ernährungstherapie, sofern sie von einer staatlich anerkannten Diätassistentin durchgeführt wird. Da die Beratung bei Nutri Bößl wissenschaftlich fundiert ist und den Qualitätsstandards der Ernährungstherapie entspricht, können Sie in der Regel mit einer Bezuschussung von bis zu 80 % rechnen.
Sie erhalten nach dem Erstgespräch gerne eine Bescheinigung für Ihre Krankenkasse. So profitieren Sie von professioneller Betreuung – online, flexibel und kosteneffizient.

Wie läuft die Online-Ernährungsberatung bei Nutri Bößl ab?2026-03-01T10:28:33+01:00

Nach der persönlichen Erstanamnese, die in der Praxis oder online stattfinden kann, erfolgen alle weiteren Termine ganz einfach per Video-Call. Sie erhalten Zugang zu Ihren Plänen, Unterlagen und Protokollen digital – strukturiert und sicher. Die Online-Beratung ermöglicht es, Ihre Ernährung langfristig zu begleiten, Rückfragen schnell zu klären und Fortschritte effektiv zu überwachen.
Ein weiterer Vorteil: Viele Krankenkassen bezuschussen auch Online-Ernährungstherapie, wenn sie von einer staatlich anerkannten Diätassistentin durchgeführt wird – so wie bei Nutri Bößl.

So erreichen Sie uns!

Gesundheitspraxis Ettlingen

Am Dickhäuterplatz 4
76275 Ettlingen

Nutri Bößl

Physio Ernst

Katrin Sure

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Für Sie reservierte Parkplätze befinden sich rechts neben dem Gebäude. Bitte beachten Sie die Beschilderung.

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